Eszközök és tartozékok
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
Előkészítés 45p
Összesen 5óra 15p
6 Portionen
Összetevők
Himbeersorbet
-
Himbeeren frisch oder aufgetaut450 g
-
Wasser120 g
-
Zucker100 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst35 g
Soufflés
-
Butter zum Einfetten
-
Zucker etwas mehr zum Ausstreuen40 g
-
Eier (je 53-63 g)3
-
Vanilleschote1
-
Salz1 Prise
-
Topfen, 20% Fett250 g
-
Sauerrahm125 g
-
Maisstärke20 g
-
Vanillezucker2 TL
-
Zitronenschale, gerieben4 TL
Himbeersabayon und Fertigstellung
-
Weißwein süßlich100 g
-
Zucker25 g
-
Ei1
-
Eidotter1
-
Vanillezucker1 TL
-
Salz1 Prise
-
Himbeeren frisch oder aufgetaut50 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
12 g
Kalória
1427 kJ /
341 kcal
Zsír
12 g
Rost
6 g
Szénhidrát
42 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBlitz-Erdbeer-Schokodessert
10min
Himbeer-Minz-Eis
5min
Fruchteis
5min
Frozen Yoghurt (zuckerfrei)
6h 30min
Schmandmousse mit Rhabarbertopping
2h 30min
Mangoeis
15min
Mango-Maracuja-Sorbet
15min
Erdbeereis
5min
Erdbeer-Crumble
40min
Schokoladeneis (vegan)
9h 30min
Mini-Cheesecakes mit Mangopüree
3h
Mangoeis
10min