![Frito mallorquín de verduras Frito mallorquín de verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01F8B7A8-7C33-4075-9DD0-63FFF27E1ABB/Derivates/213F1DDF-5866-4EF8-B7F9-49CBC2BC7FA0.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de pimentón dulce
- 2 pellizcos de pimentón picante
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 180 g de pimiento rojo en dados de aprox. 2x2cm
- 180 g de pimiento verde en dados de aprox. 2x2cm
- 2 alcachofas frescas limpias, en trozos
- 150 g de champiñones en cuartos
- 150 g de coliflor en ramilletes pequeños
- 150 g de calabacín pelado, en dados de aprox. 2x2cm
- 150 g de guisantes (frescos o congelados)
- 300 g de patata en dados de aprox. 2x2 cm
- 10 dientes de ajo con piel, chafados
- 300 - 400 g de aceite para freír
- 60 g de aceite de oliva
- 4 hojas de laurel secas
- 300 - 400 g de cebolleta (parte verde y blanca) en trozos de aprox. 2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharadas de eneldo fresco (u hojas de hinojo fresco)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1186 kJ / 284 kcal
- Fehérje
- 7.59 g
- Szénhidrát
- 15.43 g
- Zsír
- 21.29 g
- Rost
- 8.09 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEnsalada especiada de garbanzos
25 menit
Flan de salmorejo
4hod. 20min
Tortilla de verduras
30min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 menit
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1j
Bao buns de secreto ibérico
2 godz. 30 min
Tosta de cangrejo y atún
10 min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30min