Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sauerteig
- 75 g Vollkornmehl
- 75 g Wasser
- 15 g frische Hefe
Teig
- 250 g Rotwein
- 50 g Wasser
- 150 g Vollkornmehl
- 350 g Weissmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Hefe
- 150 g Baumnüsse, geschält
- 1 TL Salz
- Weissmehl für die Arbeitsfläche
Backvorgang
- 200 g Wasser
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 602 kJ / 144 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 19.88 g
- Zsír
- 5.26 g
- Rost
- 2.15 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Grittibänze
2h 10min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Vollkorn-Burgerbrötchen
2 godz. 50 min
Schnelles Brot
1h 15min
Toastbrot
3 Std.
Fougasse
2h
Baguette
3h 45min
Burebrot (Bauernbrot)
3 Std.
Sandwichbrot
3 Std.
Ruchbrot im Brattopf
2 Std. 25 Min
Brioche
9 godz. 30 min
Irisches Buttermilchbrot
45min