Eszközök és tartozékok
Tagliatelle sauce grenade
Előkészítés 10p
Összesen 50p
5 portions
Összetevők
-
1 c. à soupe de farine blanche type 45
-
300 g de viande de lapin, en morceaux
-
1 échalote coupée en deux
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50 g de beurre doux coupé en morceaux
-
200 g de vin blanc sec
-
1 c. à café de fond de viande maison1 cube de bouillon de viande
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 grenade épluchée et égrenée
-
1200 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
320 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
21.2 g
Kalória
1849 kJ /
442 kcal
Zsír
16 g
Rost
2.7 g
Szénhidrát
56.9 g
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Pâtes italiennes
10 Recept
Franciaország
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