Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Recipiente Varoma
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 250 g de agua para el vapor
Fumet
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva
-
50
g de brandy
vagy 50 g de coñac - 300 g de leche
- 150 g de nata (30-40% de grasa)
Relleno
- 100 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 60 g de harina
- 18 volovanes (Ø 6-7 cm)
- 200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
-
1
pastilla de caldo de pescado
vagy 1 cucharadita colmada de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1854 kJ / 443 kcal
- Fehérje
- 15.1 g
- Szénhidrát
- 27.9 g
- Zsír
- 29.4 g
- Telített zsír
- 8.9 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 371.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVerduras al vapor con kéfir
45 Min
Tortilla de patatas
35 Min
Nuggets de pollo
20 min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45 Min
Boquerones en vinagre
48h
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25 Min
Revuelto de setas para dos
10 min
Flores de alcachofa
2h
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Ensalada italiana de pasta con pesto
35 Min
Hervido
40 Min