![Mole Negro Mole Negro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76245CFF-9CA1-49B7-844C-2776FAA5A1A0/Derivates/EB37A5A4-FBCB-45C7-B8A2-7E87667439A8.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 cdita de orégano, asado
- 1 cdita de pimienta negra entera, tostada
- 1 rama de canela, tostada
- 1 cdita de tomillo seco, tostado
- 1 cdita de semillas de comino, tostadas
- 1 tortilla de maíz, quemada
- 15 g de almendras, tostadas
- 35 g de pasitas, asadas
- 4 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asados
- 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
- 4 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 150 g de tomate verde, asado
- 250 g de jitomate, asado
- 150 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, asados
- 1200 g de agua
- 150 g de chocolate
- 50 g de piloncillo, en trozos pequeños
- 1 cucharada de sal gruesa
- 50 g de masa de maíz, en trozos
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 260 kJ / 62 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBoloñesa de lentejas
35 Min
Salsa boloñesa
35 Min
Caldillo de tomate al chipotle
30min
Salsa pomodoro
40 Min
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1 Std.
Salsa de jitomate
35 Min
Mantequilla de ajo y echalote
10min
Salsa roja de molcajete
10min
Salsa de chile de árbol
10min
Hummus
5min
Salsa de champiñones, vino blanco y crema
25 Min
Salsa de chile de árbol seco
20 dk