Eszközök és tartozékok
Mole Negro
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
2 litros
Összetevők
-
1 cdita de orégano , asado
-
1 cdita de pimienta negra entera , tostada
-
1 rama de canela , tostada
-
1 cdita de tomillo seco , tostado
-
1 cdita de semillas de comino , tostadas
-
1 tortilla de maíz , quemada
-
15 g de almendras , tostadas
-
35 g de pasitas , asadas
-
4 chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados
-
2 chiles anchos , sin venas ni semillas, asados
-
4 chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados
-
150 g de tomate verde , asado
-
250 g de jitomate , asado
-
150 g de cebolla , asada
-
2 dientes de ajo , asados
-
1200 g de agua
-
150 g de chocolate
-
50 g de piloncillo , en trozos pequeños
-
1 cucharada de sal gruesa
-
50 g de masa de maíz , en trozos
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Kalória
260 kJ /
62 kcal
Fehérje
1 g
Szénhidrát
10 g
Zsír
4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
¡VIVA MÉXICO!
13 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePaté marinero
5p
Cremoso de ibérico
5p
Mayonesa higienizada
5p
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1óra
Salsa Bechamel TM6
15p
Paté de cabrales a la sidra
4óra 45p
Mousse de cilantro
2óra 20p
Adobo básico
30p
Vinagreta de pimientos - MX
5p
Dip de aguacate y gambas
5p
Salsa bechamel
15p
Aperitivo de queso con granada
30p