Mole Negro

Mole Negro

4.7 22 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

2 litros

Összetevők

1 cdita de orégano , asado
1 cdita de pimienta negra entera , tostada
1 rama de canela , tostada
1 cdita de tomillo seco , tostado
1 cdita de semillas de comino , tostadas
1 tortilla de maíz , quemada
15 g de almendras , tostadas
35 g de pasitas , asadas
4 chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados
2 chiles anchos , sin venas ni semillas, asados
4 chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados
150 g de tomate verde , asado
250 g de jitomate , asado
150 g de cebolla , asada
2 dientes de ajo , asados
1200 g de agua
150 g de chocolate
50 g de piloncillo , en trozos pequeños
1 cucharada de sal gruesa
50 g de masa de maíz , en trozos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Kalória 260 kJ / 62 kcal

Fehérje 1 g

Szénhidrát 10 g

Zsír 4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡VIVA MÉXICO! 13 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salsa de xoconostle y morita asado

20p

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10p

Salsa pomodoro

40p

Costillas teriyaki

1óra 30p

Salsa verde

10p

Chiles jalapeños en escabeche

40p

Recado rojo

5p

Molito de cacahuate y morita

35p

Mayonesa de ajo negro

10p

Salsa verde con chipotle

20p

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5p

Salsa de chile morita

45p

Összes megjelenítése