Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

4.5 98 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 2óra 20p
6 Portionen

Összetevők

Quicheteig
  • Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
    200 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    90 g
  • Wasser
    30 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    ¼ TL
Belag und Fertigstellung
  • Gruyère Käse in Stücken
    70 g
  • Ricotta
    250 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Eier
    3
  • Eiklar
    1
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
    200 g
  • Rapsöl
    20 g
  • brauner Zucker
    15 g
  • Balsamico-Essig
    2 TL
  • Süßkartoffeln geschält in Würfeln (ca. 2 cm)
    300 g
  • frischer Thymian Blättchen abgezupft
    4 Zweiglein

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 17 g
Kalória 2288 kJ / 546 kcal
Zsír 33 g
Rost 3 g
Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése