Choux vanille-fraise

Choux vanille-fraise

4.5 11 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 7óra 15p

30 pièces

Összetevők

La gelée de fraise

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
250 g de fraises et quelques fraises en lamelles pour la finition

La crème vanille

1 gousse de vanille fendue
200 g de lait
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
80 g de sucre en poudre
15 g de fécule de maïs
2 œufs

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

La finition

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 34.3 mg

Fehérje 2.2 g

Kalória 396.3 kJ / 94.9 kcal

Zsír 5.6 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 3.4 g

Szénhidrát 8.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vive le printemps vol. IV 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1u. 5min

Fekkas (biscuits croquants)

45min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1u. 15min

Cornes de gazelle

1u.

Biscuits au citron

55min

Cornes de gazelle à la rose

45min

Lunettes à la confiture d’abricots

1u. 40min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7u.

Biscuits craquelés au chocolat

2u. 35min

Baklava doré

25u. 25min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14u.

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1u. 30min

Összes megjelenítése