Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

3.9 25 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

30 pièces

Összetevők

La crème de lait (achta)

60 g de pistaches, décortiquées et non salées
190 g d'eau
20 g de fécule de maïs
20 g de farine de blé
40 g de lait en poudre
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de sucre vanillé maison

La pâte à katayef

400 g de lait
100 g de farine de blé
100 g de semoule de blé dur très fine (voir "Conseil(s)")
5 g de levure chimique
30 g de sucre en poudre
1 pincée de sel

Le sirop au miel

50 g de miel
50 g de sucre en poudre
100 g d'eau
le jus d'un citron jaune

La cuisson et la finition

10 g d'huile de colza
2 c. à soupe d'eau de rose
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 2.2 g

Kalória 383 kJ / 90 kcal

Zsír 3.5 g

Szénhidrát 12.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Escapade au Liban 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quatre-quarts coco-citron vert

1óra 5p

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45p

Cheesecake à la fraise

13óra 45p

Baklava doré

25óra 25p

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15óra

Choux craquelins à la vanille

1óra 15p

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1óra 30p

Tarte à la rhubarbe meringuée

14óra 15p

Tarte à la rhubarbe

1óra

Cupcake aux myrtilles

1óra 55p

Bavarois aux fraises

6óra 25p

Tarte aux fraises

4óra

Összes megjelenítése