Eszközök és tartozékok
Gratin de chou-fleur sans gluten
Előkészítés 5p
Összesen 1óra 10p
4 portions
Összetevők
-
600 g d'eau
-
1 c. à soupe de gros sel
-
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
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50 g de gruyère coupé en morceaux
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50 g de parmesan coupé en morceaux
-
40 g de beurre doux et un peu pour le plat
-
40 g de farine de riz
-
400 g de lait
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
19 g
Kalória
1346 kJ /
322 kcal
Zsír
19.3 g
Szénhidrát
18.5 g
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Franciaország
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