Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le fondant blanc (à réaliser la veille)
- 300 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème aux fruits rouges
- 250 g de lait
- 250 g de fruits rouges frais variés
- 40 g de fécule de maïs
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- eau
- 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 1271 kJ / 301 kcal
- Fehérje
- 6.3 g
- Szénhidrát
- 47.3 g
- Zsír
- 9.8 g
- Rost
- 1.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 Std.
Bûche meringuée au citron
1h 15 min
Bûche glacée tiramisu
8h 25min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2u. 30min
Bûche roulée au café
2h 40min
Bûche roulée vanille-chocolat
2u.
Bûche express au praliné
45min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3u.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3u.
Bûche mangue passion et noix de coco
10 Std. 40 Min
Bûche roulée noisette-café
1h 20min