Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 60 g di amido di mais (maizena)
- 120 g di farina tipo 00
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 150 g di burro freddo e a pezzi
- 30 g di acqua fredda
Ripieno
- 300 g di acqua
- 800 - 1000 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cipolle in quarti
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 70 g di latte
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti
- 4 uova
- 50 - 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1293 kJ / 309 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 22 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrostata salata con fichi
1 godz. 30 min
Focaccia cipolle e zucca
2 godz.
Anelli cioccolato e mandorle
40 min
Cracker con farina di lenticchie
1 godz.
Frico
1 godz.
Lingue croccanti
45 min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1 godz.
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1 godz.
Quiche di spinaci e speck
2 godz.
Mafalde siciliane
2 godz. 15 min
Focaccia di patate
2 Std. 50 Min
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
2 godz. 30 min