Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

4.8 1.6K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

70 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 6.1 g

Kalória 1360 kJ / 325 kcal

Zsír 27.2 g

Rost 4.4 g

Szénhidrát 14.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Antipasti vegetariani 10 Recept
Olaszország

Bimby best of 28 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 85 Recept
Olaszország

Piatti freddi 102 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di patate, ceci e spinaci

1óra

Vegetable Sticks

1óra 10p

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45p

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1óra 5p

Mini strüdel salati al porro e salmone

1óra 20p

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1óra 25p

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30p

Gazpacho

15p

Nuggets di pollo (senza glutine)

45p

Crema di asparagi e curcuma

35p

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30p

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50p

Összes megjelenítése