Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

4.8 1.6K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

70 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 6.1 g

Kalória 1360 kJ / 325 kcal

Zsír 27.2 g

Rost 4.4 g

Szénhidrát 14.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Antipasti vegetariani 10 Recept
Olaszország

Bimby best of 28 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 85 Recept
Olaszország

Piatti freddi 102 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 Min

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 Min

Panelle

1 Std. 25 Min

Vongole e cozze alla marinara

3 Std.

Ghirlanda con verdure insaporite

1 Std.

Chips di mais con crema di fagioli

1 Std. 20 Min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 Std. 20 Min

Capesante gratinate

30 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 Std.

Involtini primavera

1 Std. 15 Min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 Min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 Min

Összes megjelenítése