Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima a metà
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
- 300 g di melanzana, con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di olive nere denocciolate
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 30 g di pinoli
- 20 g di aceto di vino bianco
- 300 g di pomodori pelati
- 5 foglioline di basilico fresco lavate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1360 kJ / 325 kcal
- Fehérje
- 6.1 g
- Szénhidrát
- 14.8 g
- Zsír
- 27.2 g
- Rost
- 4.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1sa
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3j 50 menit
Tacos
1sa
Pennette con spada e melanzane
50min
Uova sode ripiene
1 Std. 10 Min
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5 godz. 30 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 dk
Burger di quinoa e verdure
25 dk
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40min