Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

4.8 1.6K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

70 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 6.1 g

Kalória 1360 kJ / 325 kcal

Zsír 27.2 g

Rost 4.4 g

Szénhidrát 14.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Antipasti vegetariani 10 Recept
Olaszország

Bimby best of 28 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 85 Recept
Olaszország

Piatti freddi 102 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40p

Uova in cocotte in salsa saporita

30p

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1óra 20p

Semisfere di uova e verdure

45p

Crema ai pomodori arrostiti

1óra 30p

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10óra

Vongole e cozze alla marinara

3óra

Gamberi e calamari speziati

20p

Tramezzino di segale con avocado e uova

3óra 30p

Torta di crêpes con salmone marinato

1óra 10p

Purea di fagioli con spinaci

30p

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5óra 30p

Összes megjelenítése