Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

4.8 1.6K értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

70 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 6.1 g

Kalória 1360 kJ / 325 kcal

Zsír 27.2 g

Rost 4.4 g

Szénhidrát 14.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Antipasti vegetariani 10 Recept
Olaszország

Bimby best of 28 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 85 Recept
Olaszország

Piatti freddi 102 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Uova ripiene

40 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 Min

Uova sode ripiene

1 Std. 10 Min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 Std.

Bignè con crema di asparagi

1 Std. 30 Min

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50 Min

Uova ripiene di prosciutto

15 Min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2 Std.

Tris di salse per aperitivo

30 Min

Gamberi in salsa cocktail

10 Min

Összes megjelenítése