Eszközök és tartozékok
Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis
Előkészítés 45p
Összesen 25óra
6 Portionen
Összetevők
Karamelleis
-
Muscovado-Zucker75 g
-
Zucker100 g
-
Milch375 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt125 g
-
Crème fraîche50 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
-
Kardamomkapseln zerdrückt½ - ¾ TL
-
Salz1 Prise
Marinierte Mango
-
Mangos, reif (je nach Größe), geschält1 - 2
-
Kokosnusssirup nach Geschmack2 - 3 EL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack2 - 3 Prisen
-
Minze abgezupft, nach Geschmack, gehackt2 - 3 EL
Bananenauflauf und Fertigstellung
-
Mandeln, gemahlen30 g
-
Kokosflocken30 g
-
Eier getrennt3
-
Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen90 g
-
Salz1 Prise
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten85 g
-
Banane, reif (2 große Bananen), in Stücken250 g
-
Schokoladenraspel40 g
-
Speisestärke20 g
-
Wasser500 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
9 g
Kalória
2933 kJ /
700 kcal
Zsír
37 g
Rost
3.5 g
Szénhidrát
81 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Nils Henkel
17 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseZimt-Weihnachtstorte
8óra 20p
Zabaglione
15p
Himbeersauce
10p
Wiener Kugeln
50p
Grapefruit Shrub
72óra
Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse
3óra 25p
Bratapfelauflauf mit Marzipanguss
50p
Erdbeer-Ganache-Pralinen
2óra 30p
Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche
45p
Haselnuss-Parfait
6óra 30p
Schokoladensalami
4óra
Dänische Zitronencreme
3óra