Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Karamelleis
- 75 g Muscovado-Zucker
- 100 g Zucker
- 375 g Milch
- 125 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 50 g Crème fraîche
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- ½ - ¾ TL Kardamomkapseln, zerdrückt
- 1 Prise Salz
Marinierte Mango
- 1 - 2 Mangos, reif (je nach Größe), geschält
- 2 - 3 EL Kokosnusssirup, nach Geschmack
- 2 - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 2 - 3 EL Minze, abgezupft, nach Geschmack, gehackt
Bananenauflauf und Fertigstellung
- 30 g Mandeln, gemahlen
- 30 g Kokosflocken
- 3 Eier, getrennt
- 90 g Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
- 1 Prise Salz
- 85 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Banane, reif (2 große Bananen), in Stücken
- 40 g Schokoladenraspel
- 20 g Speisestärke
- 500 g Wasser
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2933 kJ / 700 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 81 g
- Zsír
- 37 g
- Rost
- 3.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKokoskugeln
9h
Knuspertaler
1 Std. 30 Min
Schokoladenmätzchen
30min
Weihnachtsmandeln
20 Min
Knusper-Bites
30min
Kakao-Espresso-Mandeln
30min
Marzipankartoffeln
15 Min
Nussberge
2 Std. 30 Min
Florentiner
2h
Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
8 Std. 30 Min
Schoko-Keks-Pralinen
3 godz. 40 min
Sizilianisches Mandelgebäck
30min