Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

3.6 5 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 25óra
6 Portionen

Összetevők

Karamelleis
  • Muscovado-Zucker
    75 g
  • Zucker
    100 g
  • Milch
    375 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    125 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
  • Kardamomkapseln zerdrückt
    ½ - ¾ TL
  • Salz
    1 Prise
Marinierte Mango
  • Mangos, reif (je nach Größe), geschält
    1 - 2
  • Kokosnusssirup nach Geschmack
    2 - 3 EL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    2 - 3 Prisen
  • Minze abgezupft, nach Geschmack, gehackt
    2 - 3 EL
Bananenauflauf und Fertigstellung
  • Mandeln, gemahlen
    30 g
  • Kokosflocken
    30 g
  • Eier getrennt
    3
  • Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
    90 g
  • Salz
    1 Prise
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    85 g
  • Banane, reif (2 große Bananen), in Stücken
    250 g
  • Schokoladenraspel
    40 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Wasser
    500 g

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 9 g
Kalória 2933 kJ / 700 kcal
Zsír 37 g
Rost 3.5 g
Szénhidrát 81 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése