French Toast mit Melanzanichutney

French Toast mit Melanzanichutney

3.9 7 értékelés

Előkészítés 1óra 15p

Összesen 4óra 45p

10 Portionen

Összetevők

Briocheteig

Milch
125 g
Zucker
50 g
frische Germ
20 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Weizenmehl, universal
300 g
Eidotter
3
Salz
1 geh. TL

Süße Tahina

Tahina weiß (Sesampaste, z.B. von AlWadi)
40 g
Naturjoghurt
100 g
Wasser
10 g
Staubzucker
20 g
frische Minze
10 Blatt
Zitronensaft
1 Spritzer

Melanzanichutney

Zucker
80 g
Wasser
40 g
Melanzani in Streifen abgeschält und in Würfeln (1 cm)
1
Rotwein (z.B. Rioja)
500 g
frischer Ingwer grob gehackt
15 g
Zimtstange
1
Vanilleschote
½

French Toast Zubereitung

Zucker
50 g
Vanilleschote in Stücken (2 cm)
½
Tonkabohne
1
Schlagobers
250 g
Eidotter
3
Butter zum Einfetten und Braten
frische Beeren, gemischt zur Dekoration
frische Minze zur Dekoration

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 8 g

Kalória 1948 kJ / 465 kcal

Zsír 24 g

Rost 2.1 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Weltküche 12 Recept
Ausztria

Weltküche 12 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Multifrucht-Erdbeer-Traum

1 Std. 40 Min

Blaubeer-Biskuitrolle

5 Std.

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2 Std.

Frischkäsetorte mit Maracuja

3 Std. 30 Min

Vegane Donauwellen

4 Std. 15 Min

Beeren-Ricotta-Käsekuchen

3 Std. 25 Min

Apfel-Schmand-Torte

2 Std.

Apfeltaschen

1 Std. 40 Min

Rhabarber-Biskuitrolle

2 Std.

Geburtstags-Motivtorte

3 Std. 30 Min

Rhabarber-Kokosmakronen Tartelettes

2 Std. 15 Min

Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss

1 Std. 15 Min

Összes megjelenítése