Mallorquinische Fischsuppe
TM6 TM5

Mallorquinische Fischsuppe

3.9 (241 értékelés)

Összetevők

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 25 g Olivenöl
  • 200 g Tomaten, halbiert
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 400 g Fischfond
  • 400 g Wasser
  • 200 g Weißwein
  • ¼ TL Zitronensaft
  • 350 g Fischfilet, festfleischig (z.B. Buntbarsch), in mundgerechten Stücken

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
901 kJ / 215 kcal
Fehérje
20 g
Szénhidrát
8 g
Zsír
8 g
Rost
4.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése