Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fleisch
- 1 TL Salz
- 1 Bund Suppengrün, in groben Stücken (1 Stange Porree, 1 Stück Sellerie, 1-2 Möhren)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 EL Pfefferkörner, schwarz
- 1 Chilischote
- 1000 g Weißwein, trocken
- 1000 g Kalbfleisch (Nuss), am Stück
Sauce
- 300 g Mayonnaise (siehe Tipp)
- 1 Dose Thunfisch, in Lake (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
-
30
g Sardellenpaste
vagy 4 Sardellenfilets, in Öl, abgetropft - 8 Cornichons, klein, halbiert
- 25 g Kapern, abgetropft
- Salz
- Pfeffer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1482 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 28 g
- Rost
- 0 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 Min
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8h
Speck-Kartoffel-Salat
3 Std.
Gefüllte russische Eier
50 Min
Ananas-Lauch-Schichtsalat
8h 30min
Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)
3h 50min
Oliviersalat
3 Std.
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10min
Kartoffelsalat
1 Std. 30 Min
Nudelsalat mit Lyoner und Gurken
35min
Schwäbischer Kartoffelsalat
3 Std.
Orangensorbet in geeister Orangenschale
4h 20min