Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fleisch
- 1 TL Salz
- 1 Bund Suppengrün, in groben Stücken (1 Stange Porree, 1 Stück Sellerie, 1-2 Möhren)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 EL Pfefferkörner, schwarz
- 1 Chilischote
- 1000 g Weißwein, trocken
- 1000 g Kalbfleisch (Nuss), am Stück
Sauce
- 300 g Mayonnaise (siehe Tipp)
- 1 Dose Thunfisch, in Lake (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
-
30
g Sardellenpaste
vagy 4 Sardellenfilets, in Öl, abgetropft - 8 Cornichons, klein, halbiert
- 25 g Kapern, abgetropft
- Salz
- Pfeffer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1482 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 28 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAnanas-Lauch-Schichtsalat
8 Std. 30 Min
Tannenbaumspieße mit Lachs
1hod.
Kartoffelsalat
3 godz. 10 min
Birnen-Ziegenkäse-Päckchen
40 Min
Oliven-Paté
5 dk
Hähnchen-Kimchi-Salat
15min
Schwäbischer Kartoffelsalat
3 Std.
Parmesancracker
20 Min
Beluga-Linsen-Salat mit Datteln
5sa
Trauben-Käse-Salat
15min
Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
40 Min
Patatas Bravas mit Chorizo
1hod. 15min