Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di foglie di sedano, lavate ed asciugate
- 20 g succo di limone, spremuto fresco
- 1 uovo
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 200 g di olio extravergine di oliva
- 3 limoni, preferibilmente biologici (la scorza senza la parte bianca) (választható)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, lavato ed asciugato
- 450 g di petto di pollo a listarelle
- 500 g di acqua
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco e la scorza a julienne (senza la parte bianca opzionale)
- 3 carciofi, puliti
- olio extravergine di oliva q.b. per condire
- 1 pizzico di pepe rosa in grani
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2740 kJ / 655 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 57 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseScaloppine di vitello al limone
25 min
Friarielli e salsiccia
50 min
Gnocchi al ragù
2h 10min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1h 30 min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 min
Cotolette di spinaci
40 min
Polpette fritte
40 min
Polpettone classico (TM6)
1h 15 min.
Polpettone di carne ai funghi
1h 30 min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1h 30 min
Trippa alla fiorentina
1h 15 min.