Appareils et accessoires
Beurre blanc
Prép. 10min
Total 15min
6 portions
Ingrédients
-
salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)250 g
-
eschalots60 g
-
white wine vinegar30 g
-
dry white wine50 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
326.2 mg
Protides
0.5 g
Calories
1222.7 kJ /
303 kcal
Lipides
33.7 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
22.3 g
Glucides
0.3 g
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