Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

4.5 24 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

8 porcí

Ingrédients

Krůtí roláda

2 krůtí prsa, bez kůže, bez kostí (450 gramů každé)
2 špetky soli
2 špetky pepře, černého, mletého
140 gramů sušené šunky na plátky
140 gramů vařené šunky na plátky
140 gramů plátkového sýra
140 gramů sušených švestek bez pecek
140 gramů anglické slaniny na plátky

Salsa

100 gramů olivového oleje
200 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce kmínu, mletého
1 čajová lžička pepře, černého, mletého
50 gramů octa
100 gramů vody
50 gramů hořčice plnotučné
300 gramů kečupu
30 gramů cukru
330 gramů coly např. Coca-coly

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porci

Protides 45 g

Calories 2233 kJ / 534 kcal

Lipides 25 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Svěží chutě drůbeže 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Velikonoční nádivka

1h 35min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2h 45min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2h 45min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2h 30min

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1h 5min

Tout montrer