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Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate
5.0 7 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
1 portion
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Ingrédients

  • 600 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 400 g de carotte en morceaux (3 cm)
  • 250 g de courgette en morceaux (3 cm)
  • de sel au goût
  • 100 g d'oignon coupé en 4 morceaux
  • 2 de gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 450 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de poudre de paprika
  • 1 cube de bouillon (pour 0,5l)
  • ½ c. à café poivre moulu
  • 400 g tomate concassée en conserve
  • 250 g de riz rincé
  • 1 c. à soupe de purée de tomates
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 4515.8 mg
Protides 145.6 g
Calories 14262.1 kJ / 3408.7 kcal
Lipides 177.4 g
Fibre 32.6 g
Graisses saturées 63.8 g
Glucides 333.4 g

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