Ragoût de bœuf aux gombos (كورما الدجاج بالبامية)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1000 g de gombos verts frais extrémités ôtées
3 c. à soupe de vinaigre blanc
4 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en quatre
10 brins de coriandre, fraîche (optionnel) effeuillée
60 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf, désossée en cubes (3 cm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
500 g de tomates pelées en dés, en boîte
70 g de concentré de tomates

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 700 mg

Protides 23 g

Calories 1536 kJ / 367 kcal

Lipides 19 g

Fibre 11 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bao buns farcis aux légumes

2h

Quiche poulet-poireaux

1h

Mac and Cheese végétalien au four

5h

Omelettes pour super-héros

50 phút

Rösti style Papet Vaudois

50 phút

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 phút

Wraps à la moussaka

50 phút

Manti végane

3h 45 phút

Gratin de riz aux pommes

Không có đánh giá

Tarte aux petits pois

50 phút

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 phút

Spaghettis bolognaise aux noisettes

30 phút

Tout montrer