Appareils et accessoires
Sgombri all'agro
Prép. 5min
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingrédients
-
4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
-
300 g di acqua
-
300 g di aceto di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
30 g olio extravergine di oliva
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
42.6 g
Calories
2046 kJ /
489 kcal
Lipides
35.3 g
Glucides
0.2 g
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