Sgombri all'agro

Sgombri all'agro

4.7 24 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingrédients

4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
300 g di acqua
300 g di aceto di vino bianco
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
30 g olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42.6 g

Calories 2046 kJ / 489 kcal

Lipides 35.3 g

Glucides 0.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il mare in tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crocchette di sgombro e patate

1h 15min

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40min

Crema di scampi

1h 30min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Salmone al curry con verdure invernali

35min

Paella veloce

40min

Baccalà alla ligure

1h

Seppie in zimino

40min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Lumachine in rosso

1h 40min

Gamberi al balsamico

30min

Tout montrer