Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magia merelor 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 Std. 10 Min

Ruladă de carne

1 Std. 20 Min

Pui cu chilli dulce și varză

2 Std.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 Min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 Std. 30 Min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Keine Bewertungen

Friptură aromată de miel

29 Std. 50 Min

Tartar de vită

10 Min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 Min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 Std. 5 Min

Tout montrer