Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

Name: Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 20 g ghimbir proaspăt; 2 căței de usturoi; 100 g sos de soia; 50 g miere; 1 - 2 lingurițe ulei din susan prăjit; 25 g sos barbecue; 1 priză piper negru proaspăt măcinat; 800 g piept de pui file, fără piele; 400 g ardei grași; 1 linguriță concentrat pastă de legume; ½ linguriță sare; 300 g orez alb cu bobul lung; 1000 g apă; 2 linguri amidon de porumb

4.7 (26 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 25min

Temps total 1h 5min

Nombre de portions 6 porții

Ingrédients

20 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii subțiri
2 căței de usturoi
100 g sos de soia
50 g miere
1 - 2 lingurițe ulei din susan prăjit (5-10 g), după gust
25 g sos barbecue
ou 25 g sos barbecue cu hoisin
1 priză piper negru proaspăt măcinat

800 g piept de pui file, fără piele, tăiat cuburi (2-3 cm)
400 g ardei grași (cca. 2 ardei), tăiați bucăți (2-3 cm)
1 linguriță concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
½ linguriță sare
300 g orez alb cu bobul lung
1000 g apă
2 linguri amidon de porumb (20 g)

Infos nut.: par 1 porție
Calories: 1708 kJ / 408 kcal
Protides: 38 g
Glucides: 55 g
Lipides: 3 g
Fibre: 3.1 g