Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Prép. 30min
Total 50min
4 μερίδες
Ingrédients
Χοιρινές μπριζόλες
-
μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)4
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)6
-
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια110 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 490 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια55 γρ.
-
αλεσμένη φρυγανιά1 κ.σ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα½ κ.γλ.
-
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)120 γρ.
Σάλτσα με μηλίτη
-
μηλίτη300 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλο240 γρ.
-
μουστάρδα Dijon15 γρ.
-
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα450 γρ.
-
αλεύρι2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο1 κ.σ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
53 g
Calories
2284 kJ /
546 kcal
Lipides
17 g
Fibre
7 g
Glucides
46 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Όλα Μήλο!
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3 godz. 10 min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 min
Βιτέλο Τονάτο
25 godz. 30 min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 godz. 5 min
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3 godz.
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55 min
Μουσακάς
2 godz.
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 godz. 10 min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 godz.