Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Βιτέλο Τονάτο
Prép. 20min
Total 25h 30min
6 μερίδες
Ingrédients
Κρέας
-
μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι1000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό750 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
φύλλα δάφνης, φρέσκα2
-
γαρίφαλα4
-
φασκόμηλο, φρέσκο5 φύλλα
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)1
-
σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)1 κλωνάρι
-
αλάτι1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
-
300 γρ. αραβοσιτέλαιοηλιέλαιο300 γρ.
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο200 γρ.
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα2 - 3
-
κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη15 - 20 γρ.
-
χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο25 γρ.
-
λευκό ξίδι (optionnel)1 κ.σ.
-
κρόκους αβγών3
Ολοκλήρωση
-
4 - 5 αγγουράκια τουρσίκάπαρη, σε άλμη1 - 2 κ.γλ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
37.7 g
Calories
3181.9 kJ /
760.5 kcal
Lipides
64.1 g
Fibre
0.7 g
Glucides
2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Varoma
10 Recettes
Grèce
Grèce
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5min
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3h
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55min
Μουσακάς
2h
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Λαχανοντολμάδες (TM6)
24h