Zuppetta di pesce con crostini integrali

4.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla bianca in quarti
30 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
200 g di polpo fresco a pezzetti
400 g di cozze fresche pulite
400 g di vongole veraci spurgate
300 g di pomodori pelati a pezzi

300 g di polpa di pomodoro, a pezzi
1 pezzetto di peperoncino
200 g di vino bianco secco
250 g di gamberi crudi puliti
250 g di calamari freschi a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
10 - 12 crostini di pane integrale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2004.5 mg

Protides 53.8 g

Calories 2103.1 kJ / 502.7 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 20.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 44 Recettes
Italie

Equilibrio in tavola 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Paella veloce

40min

Spada alle erbe con olive

40min

Baccalà alla ligure

1h

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5h 15min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Cozze su crema di zucchine

40min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Platessa al pomodoro

30min

Tout montrer