Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.7 19 évaluations

Prép. 10min

Total 4h 5min

6 portions

Ingrédients

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optionnel)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1191.4 mg

Protides 56.8 g

Calories 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Lipides 53.1 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 13.6 g

Glucides 41.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SG60 Flavours 15 Recettes
International

There is always Room at our Table 36 Recettes
International

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35min

Pastitsio

1h 30min

Vegetable lasagne

1h 35min

Zucchini and Bacon Risotto

35min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 40min

South African yellow rice using rice mode

20min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Ultimate mushroom mac n' cheese

1h 5min

Crab & Prawn Linguine

25min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Risotto with zucchini and prawns

1h 15min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1h 20min

Tout montrer