Fruit crumble with crème anglaise

4.8 35 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

Filling

butter cut into pieces, plus extra to grease
30 g
Golden Delicious apples or Granny Smith, peeled, cored and cut into pieces (2 cm)
200 g
frozen mixed berries
200 g
caster sugar
20 g
strawberries hulled and halved, fresh or frozen
200 g

Crumble

nuts of choice (e.g. almonds, hazelnuts, walnuts)
100 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut into pieces
100 g

Crème anglaise

full cream milk
300 g
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla bean sliced lengthways and seeds scraped
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 73.1 mg

Protides 9.6 g

Calories 2473.5 kJ / 591.2 kcal

Lipides 35.6 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 61.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Budget friendly 21 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Steamed carrot and orange sponges

45min

Chocolate ripple cheesecake towers

40min

Almond biscotti

1h 10min

Ombré cake

4h

Apple strudel

1h 20min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Steamed ginger puddings

40min

Vitality truffles

25min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Crunchy caramel popcorn

2h 15min

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20min

Lassi

5min

Tout montrer