Salada de beringela e lentilhas

5.0 6 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

2 doses

Ingrédients

beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
380 g
cebola roxa cortada em lâminas
80 g
pimento vermelho cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
100 g
piripíri
1 pitada de
1 pitada de flocos de malagueta seca
sal
1 c. chá de
mel
2 c. chá de
mistura de ervas aromáticas frescas
1 ramo
dente de alho
1
mostarda de Dijon
1 c. chá de
vinagre de framboesa
20 g
20 g vinagre balsâmico branco
azeite mais q.b. p/ untar
25 g
água fria
20 g
pimenta
½ c. chá de
lentilhas cozidas escorridas
240 g
passas de uva
1 - 2 c. sopa de
queijo halloumi esfarelado
200 g
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 28.1 g

Calories 3614.4 kJ / 863.9 kcal

Lipides 59.8 g

Fibre 18.7 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mulheres 50+ 5 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Guacamole com nachos

Guacamole com nachos

40min

Tortilha de batata, bacon e queijo

Tortilha de batata, bacon e queijo

50min

Mexilhões com caril verde

Mexilhões com caril verde

25min

Patê de atum TM5 e TM6

Patê de atum TM5 e TM6

Pas d’évaluation

Soufflé de queijo

Soufflé de queijo

1h 10min

Mexilhões com molho picante

Mexilhões com molho picante

45min

Entrada de alheira do avô Adelino

Entrada de alheira do avô Adelino

2h

Salada fresca de delícias do mar

Salada fresca de delícias do mar

25min

Mexilhões com bloody Mary

Mexilhões com bloody Mary

30min

Mexilhões com cerveja e mostarda

Mexilhões com cerveja e mostarda

20min

Cogumelos recheados

Cogumelos recheados

40min

Nachos sem glúten com guacamole

Nachos sem glúten com guacamole

35min

Tout montrer