Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4.8 17 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 30min

4 doses

Ingrédients

grãos de café
10 g
10 g café moído
açúcar amarelo
5 c. chá de
5 c. chá de açúcar
pimenta preta em grão
1 c. chá de
sal
2 ½ c. chá de
paprika
2 c. chá de
alho em pó
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ fritar
60 g
vinagre balsâmico
60 g
bifes de lombo de vaca com 3 cm de espessura (250 g cada unid. aprox.)
2
frutos silvestres congelados
100 g
mostarda
1 c. chá de
mistura de alfaces
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g
flocos de sal marinho
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1788.8 mg

Protides 25.3 g

Calories 2208 kJ / 527.7 kcal

Lipides 40.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 17.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Movember 5 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Queijo com doce de pimentos

1h

Patê de atum

1h 40min

Tapa do mar

5min

Recheio de sapateira

1h 15min

Gambas salteadas

20min

Patê de sardinha

5min

Cogumelos à bulhão pato

20min

Salada de beringela e lentilhas

40min

Pão recheado com queijo e alho-francês

40min

Mini focaccias

3h 30min

Pica pau

20min

Salada de quinoa e manga

1h

Tout montrer