Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7 24 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

16 capesante pulite (vedere consiglio)
300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte
60 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di verza rossa a listarelle sottili
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 cucchiaini zucchero
50 g di vino rosso
4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
sale rosa in fiocchi, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1102.8 mg

Protides 17 g

Calories 1448.1 kJ / 346.1 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min

Crema di ceci con vongole

40min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Insalata piccante di gamberi

30min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Tout montrer