Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tacos au porc et sauce à la bière
Ingrédients
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400 g de farine de blé complet
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290 g de l'eau bouillante
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30 g d'huile végétale
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2 c. à café de sel
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4 gousses d'ail
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150 g d'oignons coupés en deux
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800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en gros morceaux
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500 g de bière stout type Guinness
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150 g d'eau
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70 - 80 g de miel
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2 c. à café de poudre de paprika
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1 c. à café de cumin en poudre
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2 c. à soupe de pâte miso
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1 anis étoilé
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1 bâton de cannelle coupé en deux
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2 c. à soupe de sucre brun
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80 g d'oignon rouge émincé
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feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
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80 - 100 g d'haricots rouges en boîte (optionnel) égouttés, pour la garniture
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1 - 2 piments frais (optionnel) émincés
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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