Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar
Ingrédients
Les dumplings
-
50 g de Cheddar coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais
-
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
20 g de beurre, salé ou non salé
-
1 c. à café de levure chimique
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
40 g de lait
-
1 œuf
Le ragoût de bœuf
-
50 g de farine de blé
-
800 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux (5 cm)
-
¾ c. à café de sel
-
¾ c. à café de poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et 15 g
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 c. à café de fond de bœuf1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
-
1 feuille de laurier, sèche
-
4 branches de thym frais effeuillées
-
500 g d'eau
-
500 g de bière ale
-
150 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
100 g de carotte en rondelles (5 mm)
-
feuilles de persil (optionnel) pour la finition
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Mijoté de bœuf à la bière brune
3h 10min
Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais
1h 20min
Couscous royal
1h 10min
Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde
30min
Toast au poulet à la mexicaine
40min
Involtini de poulet et pesto de tomates séchées
50min
Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata
45min
Poulet et riz à la mode de Hainan
Pas d’évaluation
Boulettes de poulet Stroganoff
Pas d’évaluation
Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle
Pas d’évaluation
Sandwich au panettone et au veau au thon
Pas d’évaluation
Dumplings - Raviolis vapeur
Pas d’évaluation