Sauce hollandaise allégée au yogourt

4.9 28 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 649.9 mg

Protides 8.2 g

Calories 1464.3 kJ / 350 kcal

Lipides 33.2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 20.2 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

La sauce fait la différence 12 Recettes
Suisse

Moments forts festifs 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mousse au thon

5min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20min

Dip muhammara (محمرة)

5min

Marinade pour poisson et fruits de mer

5min

Rub BBQ Santa Maria

5min

Mojo Verde

Pas d’évaluation

Vinaigrette aux fraises

10min

Ragù bolognese

1h 30min

Sauce végane pour rôti

Pas d’évaluation

Sauce en poudre pour rôti

10min

Aïoli

5min

Sauce Rouille

Pas d’évaluation

Tout montrer