Mojo Verde

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

150 g de poivron vert en morceaux (4 cm)
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
½ bouquet coriandre, fraîche effeuillée
1 piment vert, frais coupé en deux dans le sens de la longueur, évidé
1 citron vert seulement le zeste
30 g de jus de citron vert
2 gousses d'ail
200 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 306 mg

Protides 2 g

Calories 2041 kJ / 488 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Épicer. Mariner. Griller. 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rub BBQ Santa Maria

Pas d’évaluation

Sauce moutarde à la crème

13min

Sauce hollandaise

25min

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10min

Sauce cocktail

5min

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15min

Sauce aux oignons

50min

French dressing raffiné

15min

Tartinade d’aubergines

20min

Houmus

10min

Marinade pour poisson et fruits de mer

Pas d’évaluation

Vinaigrette aux fraises

10min

Tout montrer