Tzatziki

4.7 6 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
1 - 2 concombres fermes, coupés en deux, épépinés (env. 350 g), en gros morceaux
400 g de yogourt, 10% m.g. à base de lait de brebis ou de vache
20 g d'huile d'olive
15 g de jus de citron
1 ½ c. à café de sel aux herbes
½ c. à café de poivre noir, moulu
5 olives noires dénoyautées pour la décoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 790 kJ / 188 kcal

Lipides 16 g

Fibre 1.4 g

Glucides 6 g

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