Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1000 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε μπουκιές
- ½ κ.γλ. αλάτι, για το πασπάλισμα
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για το πασπάλισμα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 250 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 400 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 3673.1 kJ / 877.9 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 34.1 g
- Lipides
- 56.8 g
- Graisses saturées
- 18.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 637 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Pas d’évaluation
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1 Std. 10 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 dk
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 Min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
40min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Pas d’évaluation
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 Min
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Pas d’évaluation
Ρολό κιμά
1h 20min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min