Pan brioche senza glutine

3.2 5 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

12 fette

Ingrédients

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 3.81 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 10.14 g

Fibre 3.76 g

Glucides 32.49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tigelle

3h 50min

Buns (panini classici per hamburger)

4h 35min

Hot dog

4h 55min

Pizzette rosse

4h

Panini napoletani

5h 20min

Focaccia

6h

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2h 30min

Pane al semolino

4h

Pai Bao (pane asiatico)

5h 30min

Pane rustico

2h

Panini morbidi dolci

1h 30min

Pane di avena con semi di zucca

3h 50min

Tout montrer