Curry oil hollandaise sauce

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

Curry Oil

ghee
80 g
fresh curry leaves
25
garlic cloves sliced thinly
2
black mustard seeds
¼ tsp
dried chilli flakes
¼ tsp
curry powder
½ tsp
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Hollandaise

unsalted butter cut into pieces
200 g
water
15 g
lemon juice
15 g
egg yolks
6
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 99 mg

Protides 2.8 g

Calories 1747.5 kJ / 417.7 kcal

Lipides 44.2 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 26.1 g

Glucides 3.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hollandaise 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Miso dressing

5min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Layered chicken dinner

1h 45min

Herb and garlic dip

10min

Beurre blanc

15min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Big Mac-style sauce

4h

Brinjal (eggplant pickle)

1h 30min

Tuna dip

15min

Barbecue sauce

1h 40min

Cheat's Sriracha sauce

168h 30min

Tout montrer