Pad Thai

3.8 24 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

flat rice noodles Sen Lek style (see tip)
300 g
peanuts, unsalted
60 g
medium eggs
3
water
500 g
fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)
10 g
garlic cloves to taste
2 - 3
fresh red chillies to taste, cut in pieces
20 - 30 g
vegetable oil
30 g
large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed
400 - 500 g
raw cane sugar
50 g
soy sauce
30 g
fish sauce
50 g
tomato purée
10 g
tamarind paste (optionnel)
1 Tbsp
lime juice only
½
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves for garnishing
limes quartered, for garnishing
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1450.4 mg

Protides 24.7 g

Calories 1866.5 kJ / 446.1 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 56.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 40min

Lasagne bolognese

2h 30min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1h 20min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30min

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55min

Avocado Pesto Orecchiette

35min

Tout montrer