Polpo "à Lagareiro"

3.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
100 g di sale grosso
100 g di acqua
1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
80 g di cipolla a metà
6 spicchi di aglio
20 g di coriandolo fresco le foglioline
200 g di olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 6994.2 mg

Protides 37.8 g

Calories 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Lipides 36.1 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 38.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mondo 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cannocchie al Varoma

Cannocchie al Varoma

55min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1h 5min

Crocchette di pesce

Crocchette di pesce

1h

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Chop suey ai gamberi

Chop suey ai gamberi

1h

Orata al vapore in brodo con patate

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40min

Hawaian Poke Bowl

Hawaian Poke Bowl

35min

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min

Tout montrer