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Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)
Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 168h 35min
8 portions
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Ingrédients

  • white cabbage thickest part of the core removed, cut in wedges to fit through feeder tube
    1000 g
  • sea salt
    3 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 728 mg
Protides 1.6 g
Calories 130.8 kJ / 31.3 kcal
Lipides 0.1 g
Fibre 3.1 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 7.3 g

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