Apfel-Birnen-Flammkuchen

Apfel-Birnen-Flammkuchen

4.7 94 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Buttermilch
150 g
Hefe
15 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Apfel geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Birne geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Speckwürfel
60 g
Schmand
200 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
½ TL
Ziegenkäse in Scheiben
150 g
Honig zum Beträufeln
Schnittlauch gehackt, zum Garnieren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1456 mg

Protides 25 g

Calories 2749 kJ / 657 kcal

Lipides 34 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 62 g

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