Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 γρ. σιτάρι (200 γρ. αποφλοιωμένο), πλυμένο, μουλιασμένο σε 800 γρ. ζεστό νερό από το προηγούμενο βράδυ και σουρωμένο (Βλ. Συμβουλή)
- 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 730 γρ. νερό
- 300 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 - 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 - 2 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1750.1 kJ / 418.3 kcal
- Protides
- 20.2 g
- Glucides
- 37.3 g
- Lipides
- 22.1 g
- Graisses saturées
- 12.6 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 954 mg
Recettes alternatives
Tout montrerΧοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2h 40min
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5 Std. 30 Min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 Std. 5 Min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Κοτομπουκιές
30min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Pas d’évaluation
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3u.
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2 Std. 20 Min