Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g jasmine rice
- 360 g boiling water, plus extra to soak
- 100 g Indonesian red spice paste, room temperature
- 100 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- 50 g fresh grated coconut
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground star anise
- ½ tsp nutmeg
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cloves
- 800 g beef chuck steak, cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
- 500 g coconut milk
- 4 fresh salam leaves
- 7 makrut lime leaves
- 20 g palm sugar
- 1 ½ tsp sea salt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4164.4 kJ / 995.3 kcal
- Protides
- 53.7 g
- Glucides
- 85.3 g
- Lipides
- 43.6 g
- Graisses saturées
- 31 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1130.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Korean fried chicken
4h
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3h 15 min
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Korean barbecue chicken with rice
45min
Zucchini cheddar slice
45min
Braised Lamb Shanks
3 godz. 35 min
Japanese ramen noodle soup
1h 50 min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1h 15 min
Mexican cottage pie
1h 30min
Tandoori chicken wraps
50min
Risotto verde (TM6)
30min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 Min