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Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso
4.2 6 évaluations
Prép. 30min
Total 2h 30min
8 raciones
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Ingrédients

  • 200 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de mermelada de arándanos
Crema de queso
  • 75 g de azúcar glas
  • 75 g de queso cremoso
  • 25 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 89 mg
Protides 9.1 g
Calories 1996 kJ / 477 kcal
Lipides 13.7 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 7.7 g
Glucides 79.7 g

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Revista Thermomix Nº 177 58 Recettes
Espagne

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