Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

4.6 8 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 porciones

Ingrédients

  • de papas cambray peladas
    600 g
  • huevos
    2
  • de filete de merluza
    600 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de tomillo fresco
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de cebolla en trozos
    400 g
  • de jitomates en conserva
    800 g
  • de calabacita en trozos
    400 g
  • de agua
    250 g
  • de mantequilla
    150 g
  • de alcaparras
    50 g

Infos nut. par 1 porción

Calories 741 kcal / 3112 kJ
Protides 38 g
Lipides 47 g
Glucides 41 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 0 g
Sodium 0 mg

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