Candy cane ice creams

Candy cane ice creams

4.8 10 évaluation

Prép. 10min

Total 49h 25min

12 portions

Ingrédients

vanilla bean
1
full cream milk
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
white sugar
180 g
egg yolks
6
sea salt (optionnel)
1 pinch
candy canes (approx. 8)
110 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 64.8 mg

Protides 3.3 g

Calories 861 kJ / 205 kcal

Lipides 10 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 27 g

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