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Candy cane ice creams

Candy cane ice creams
4.8 10 évaluations
Prép. 10min
Total 49h 25min
12 portions
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Ingrédients

  • vanilla bean
    1
  • full cream milk
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • white sugar
    180 g
  • egg yolks
    6
  • sea salt (optionnel)
    1 pinch
  • candy canes (approx. 8)
    110 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 64.8 mg
Protides 3.3 g
Calories 861 kJ / 205 kcal
Lipides 10 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 5.7 g
Glucides 27 g

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